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在Izmir 海邊閒晃了一下 ~ 我們又想吃東西了

在某條小巷子相中HAS MANISA KEBAP這家看起來很亮的小店

門口有Donor Kebap 烤肉來吸引顧客 , 也就是我們熟悉的沙威瑪

來到土耳其這麼多天~我們竟然還沒有吃到有名的土耳其烤肉 Kebap

Kebap 就是土耳其烤肉的統稱 , 其實有多種不同的呈現方式 , 英譯就是我們都熟悉的Kebab .

記得在紐西蘭流浪時 , Kebab 也是我很熱愛的食物呢 !

 

 

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店裡面的感覺很像小咖啡廳

 

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Menu 上雖然有圖片 , 但我們還是看不太懂 ~ 所以還是直接問老闆囉 !

 

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熱心的老闆好像很愛catch 鏡頭

當他看見我們開始拍照後~也很大方的邀請我們去櫃台拍他們的肉串唷

 

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一串串的肉看起來都好迷人喔 !

我們前幾天竟然都沒吃肉串~真是太虛度了 , 而在這邊吃到美味後

之後的旅程~我們被制約了 , 餐餐都想吃肉呀 !

 

 

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先端上一盤開胃的辣椒.... 呼 ! 雖我愛吃辣~可是不會直接去啃辣椒

就如我我愛喝苦瓜湯但不敢吃苦瓜的道理一樣 ~

 

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先端上來的就是老闆推薦的manisa kebap , 據說這是manisa 地區的傳統美食

並不是在每個地方都可以吃到的唷 ~

而且真的好好吃 , 底層的麵包吸滿上碳烤肉汁 , 再搭配上畫龍點睛的優格

烤肉非常的鮮嫩..... 美好的滋味讓我想念至今呢 !

因為這一餐的感召...讓我們接下來變成吃肉吃旅~ 不過再也沒在土耳其境內吃到這麼好吃的料理了

 




附上一段manisa kebap 的製作影片 ~

 

 

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這一道好像是chicken ( 我們還是很鐵齒的想要一直挑戰chicken )

讓我比較印象深刻的是鋪在下面的奶油飯 , 好好吃...第一次在土耳其吃到好吃的飯

 

 

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這一盤我也忘記是什麼了~ 也是xx Kebap

我比較好奇的是他們鋪在底層的麵包 口感~有點像pizza

但是吸飽了醬汁後一點也不軟爛 , 反而更加美味 ~ 土耳其的麵包真的好吸引人喔

 

 

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我們點的是可樂~ 不過在很捧場的克掉三大盤Kebap 後 ~

老闆竟然送上了土耳其茶給我們耶 ! ( 我們深信他不會跟我們收錢 )

吃完烤肉後來杯茶真是人生一大享受呀 !

 

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