目前分類:汕頭入境隨俗 (5)
- Jul 22 Sun 2012 20:28
汕頭 一起去洗腳
- Jul 16 Mon 2012 22:18
大開眼界的汕頭傳統市場
汕頭的傳統市場跟我們比較不一樣的是他是從早開到晚的 ,不像我們只有早市或晚市
因為汕頭人吃東西一定要吃新鮮的 , 要煮飯了才去市場買東西(也太勤勞了 )
所以菜市場就得開一整天讓大家想開伙就有得買囉 ~
- Jul 14 Sat 2012 14:26
練就一身好功夫-汕頭功夫茶
潮汕功夫茶
潮州工夫茶即潮汕茶道,是我國古老的茶文化最有代表性的茶道,據考,在唐朝時期茶文化已經十分完善,沿海一帶人們都十分喜歡飲茶,在潮汕當地更是把茶做為了待客的最佳禮儀並加以完善,這不僅是因為茶在許多方面有著養生的作用更因為自古以來茶就有“待君子,清心身”的意境。
所謂工夫茶,並非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的工夫,此功夫,乃為沏泡時的學問,品飲的工夫。工夫茶起源於宋代,在廣東的潮汕地區及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰:“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。”
品工夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一,在潮汕本地,家家戶戶都有功夫茶具,每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保持著品功夫茶這個風俗。可以說,有潮汕人的地方,便有工夫茶的影子。
- Jan 13 Fri 2012 22:03
廣東汕頭金樂大酒店 Happy Hotel