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流水涼麵是日本以前在夏季很流行的一種涼麵吃法 , 常在卡通或戲劇裡看到

在炎熱的夏季裡 , 冷Q 的細麵條伴這清涼的流水而下 , 不僅有趣又消暑

在河面上鋪上川床(納涼床) 利用河川為酷暑帶來一絲涼意 , 這真的是京都夏天最吸引人的風景之一

僅管京都的熱度跟台北不相上下, 但秉持著享受四季的心情~這次來關西 ,我們就來吃流水涼麵囉 !

 

 

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 ひろ文 從Bus站下車後大約還要走個10min左右 , 到這邊我們已經滿身大汗了

入口有左右兩邊 , 右邊是流水涼麵入口 , 左邊是川床料理

流水涼麵不能預約要現場排 , 還好是平日人並沒有想像中的多 , 我們在門口買了票(一人 1200 Yen) 後就衝到納涼床上邊玩耍囉

 

 

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從樓梯下去時就已經感到一陣陣的涼意襲來 , 真的跟吹冷氣一般的效果

整個暑氣就這樣慢慢的降下來了

 

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前方是吃麵的人 , 後方就是等待區

一次是三組人 , 會有不同的水道 , 所以不用擔心麵被別人搶走

 

 

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這邊是 ひろ文川床料理席 , 看起來真享受呀 ! 不過預約額滿了 , Isa 訂了也同樣有名的貴船莊

一直想說川床料理在貴什麼呀 ? 實際看到這等環境.. 這也叫人花的比較不那麼心疼啦

 

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我們在後方等待區看風景拍照, 時間一下子就過去了 , 並不覺得等很久

這種環境~除了等待還有很多事可以做的啦 ~

後來覺得等待時間是很重要的 , 因為我們只有這時有興緻看風景

到了我們上陣後 , 根本就只想盯著流下來的麵 , 深怕漏掉任何一球麵

 

 

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剛坐廈來等待 , 真的太熱了 , 大家立刻以最舒服的姿勢來靠近水面~吸收一些涼氣

 

 

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我跟Isa 拿起預約號碼的扇子戶相在對方背後扇風(因為我們背後全濕透了) ~

 真神奇 , 在這邊扇風覺得格外的涼快

 

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也要來張大合照囉 ! (就說等待的時間一點都不無聊咩)

 

 

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最後我們也忍不住來泡個腳 , 哇~河水真的好冰唷 ! 很舒服

 

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換場時間到囉 ! 我們等會兒就一人坐一個墊子挾麵吃ㄌ

 

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我們就坐在這小瀑布前吃著流水涼麵 , 真的是會透心涼

 

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這是流水涼麵的配備 , 一個溫泉蛋 跟一碗沾醬

 

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要開始囉 !涼麵就從竹筒裡流出來 , 我們要及時夾起來 , 不然就一去不復返, 店家是不會還你的 ,  很緊張呢 ~

突然想到那阿兜仔不就不能享受這個 ? 畢竟用湯匙或叉子都很怪 ( 嘿~會用筷子真是項重要的才藝)

 

 

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一開始我們還傻傻的在那邊邊吃邊拍 ~

直接Isa 不小心漏掉了一球麵 , 我們就開始全面戒備

奇怪看別人吃很輕鬆 , 怎麼我們吃的手忙腳亂的 ,一邊吃一邊拍還要一邊撈麵 ~

一頓吃下來真是有夠刺激的

( 我們有討論過 , 應該是可以叫Karen也拿著雙筷子在最後面把我們lose 掉的都撈起來.. 哈哈  )

 

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撈住麵條的一瞬間 ~ 有種達成任務的滿足感

 

 

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涼麵沾醬或沾溫泉蛋吃都很棒

這個溫泉蛋蛋香好濃 , 我一坐下就聞到了 , 吃下去很滑潤順口 , 非常好吃

涼麵也是Q 彈可口 , 本來玩樂的成份居多 , 沒想到這食材也讓我們小驚豔了一下

 

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因為一直忙撈麵來不及吃 , 到最後兩個碗裡都堆滿了涼麵

我們一直懷疑輪到我們時速度有加快 , 因為看別人都吃的很輕鬆耶 !

麵大概有十球以上 , 這樣吃下來我覺得還蠻飽的

 

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等到最後一球紅色的紫蘇梅涼麵出現後就代表結束囉 !

 

 

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大家吃完都迅速離席 , 只剩下我們硬是要再多拍幾張 ~ 哈哈 !

 

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這邊也有賣飲料 , 在木桶裡自己拿 , 雖然我是覺得應該拿個啤酒來配的 , 不過也慶幸沒拿 , 因為根本沒空喝

 

這流水涼麵真是好吃又有趣 , 對我來說還算物有所值 , 很推荐夏季來京都旅遊不坊也來體驗京都的夏日風情

 

ひろ文 流水涼麵

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