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艾美酒店的探索廚房一直是口袋名單裡最遙遠的距離

因為預約也是要等一陣子 ( 我對這種餐廳一向是敬謝不敏 ) 還有價格也不斐

不過很幸運的我總有些積極訂位的朋友~

訂到位了就一起去探索美食囉 !

選的是平日的中午 NTD 990 + 10%  , 真是夭壽貴的

而且我們在前一天才發現"帝王蟹腳"已經不在菜單上了~ 只能說這一切都是命

貪吃的靈魂雖然有受傷但還是不退卻

 

 

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果然在門口就看見這隻招牌魚

不是我要說~他的表情真是超討厭的..哈哈 !

 

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明亮的用餐環境 , 座位看起來不多 , 用餐的品質是不錯的

 

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我們11:30 就衝進來了 ,  用餐的人還沒有那麼多

 

 

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一坐定位~我立刻先衝去甜點櫃物色甜食並先拍個幾張

 

 

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甜點都小小份的擺在明亮的櫃子裡 ,好誘人

賣相真的一極棒 , 視覺效果大滿足呀 !

 

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Tiffany 很有耐心的每一款都拍了一張唷 !

 

 

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生鮮吧有現切生魚片...

我吃到的鮭魚都帶筋 , 真的不好吃

手卷還 ok  !

 

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握壽司都做的很小巧 , 看起來很精緻 ,

不過我沒吃 , 不知道好不好吃

 

 

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這種鐵製的蔬果籃好可愛唷 ~ 裝在裡面有特別新鮮的感覺

 

 

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沙拉是選好你要的配料~師傅現拌的 , 很好吃

 

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冷盤火腿類的都很好吃 , 這區比起一般市面上的buffet 種類多很多 , 很推薦

 

 

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餐廳裡都是採開放式廚房 , 很明亮

 

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熱食區 , 熱食一向都不是我的重點...

記得有糖醋排骨 , 蕃茄盅之類的 , 還算別出心裁囉 ~

 

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熱食區中很推荐這一道奶油杏鮑菇 , 師傅會現刨cheese 加進去 ,

那滋味真是太棒了 , 菇都燉的很入味

 

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這台灣傳統小吃..為了不浪費胃的空間 ,就沒吃了

 

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現做的烏龍麵 , 其實很想吃...不過...其他的食物都好吸引人 ,只好又放棄這個

 

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炸物跟烤物..據說都不怎麼樣 , 所以我也沒去吃 ~

 

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 牛小排 , 也是推薦必吃 , 肉汁香甜且鮮嫩可口 ,吃完了還想再吃...呼

 

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飲料區 , 果汁很純 , 咖啡跟茶包的等級也都還不賴

 

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窯烤Pizza 區 ~ 還有手工麵包跟千層麵耶 ! (裝調味料的小罐子好可愛)

 

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師傅現做Pizza

 

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這麼薄的pizza ~ 硬是吃了三片.全部都現做..真是太幸福了

 

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香料麵包很好吃 , 油醋醬跟奶油真是香料麵包的好朋友...

雖然很佔胃的空間 ,但是麵包控的人一定要吃~

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魚丸湯區~本來是該直接跳過...沒想到暗藏玄機

原來主廚推荐的蛤蜊湯在這裡呀 !

 

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取代帝王蟹腳的蛤蜊湯..( 蟹跟蛤蜊真是天差地別)

不過這蛤蜊真是又肥又大又鮮甜 , 有夠好吃的呢...要吃要吃要吃

(心中OS : 還是補償不了蟹腳的遺憾 )

 

 

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冰淇淋有哈跟達斯跟莫凡彼克 ~ 沒有我喜歡的口味 ,..都是奶類的居多 ~ 小失望

不過倒是旁邊放了一些餅乾糖果類的可以裝飾冰淇淋騙騙小孩

 

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現做鬆餅 ..還有一些果醬鮮奶油 , 很香~會讓人忍不住去拿片來吃吃

 

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真的很好吃唷 ! 跟六福皇宮東西燴的鬆餅不相上下 ~

微酥且非常的濃郁 , 果醬跟鮮奶油也加了不少分

 

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麵包布丁 , 也很推荐 ,布丁很紮實 , 麵包的比例佔不多 , 所以不會太稱... 很香很綿密唷 !

也是一定要吃的一道

 

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一些醃漬物跟乾果類的小東西 , 都是其它地方比較看不到的 ,

圖中的酥脆餅跟棒都好好吃 ~

 

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千層派 , 也是好吃的東西... 探索廚房的麵包類的產品ㄉ都很強

 

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自己動手切cheese  ,

 

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水果也都很新鮮 , 不過最後真的吃不下了

 

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重點的甜點登場囉 ~ 我們的戰略是每種都拿一個回來 , 拍完照 ,大家再一起喀掉

 

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這盤我最愛的是左上的cheese cake  , 好濃

另外下方的巧克力慕斯也很苦...我喜歡

 

 

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這盤我最愛的是肉桂奶酪 , 只有我喜歡肉桂味 , 當然就是由我喀掉囉 !

其它東西都普通到我沒啥印象囉 !

 

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提拉米蘇好吃 , 沙哈蛋糕有夠甜 ...

 

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另外還有現烤的芒果舒福蕾

舒福蕾本身的口感不錯 , 烤的也很澎鬆 ,不過總覺得跟芒果味道不搭...會互搶味道

 

原本讓人很high的甜點竟然是讓我最失望的

真的是中看不中用 ,美觀不實用 ,好看不好吃 ~

 

總結 : 探索廚房的食物不賴 , 也算很用心 , 不過C/P值真的不高 ,尤其甜點真的是敗筆

也是被歸類在只要有吃過就好的餐廳 .

 

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最後大家很開心在門口合拍一張~也很開心認識Tiffany 跟Emily 唷 !

以吃會友果然是最好的方法 ~

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